- Egrappoir
- (Synonyme: Erafloir)L'égrappoir est l'appareil qui est utilisé pour l'éraflage au cours de la vinification
L'Abécédaire du Vin . Robert Gilliard. 2015.
Egrappoir
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égrappoir — (é gra poir) s. m. 1° Instrument pour séparer les grains de raisin dans la fabrication du vin. 2° Lavoir où l on sépare la mine de fer du sable qui s y trouve mêlé. ÉTYMOLOGIE Égrapper … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
ppoir — égrappoir … Dictionnaire des rimes
égrapper — [ egrape ] v. tr. <conjug. : 1> • 1732; de é et grappe ♦ Détacher (les fruits) de la grappe. Égrapper des raisins, des groseilles. ● égrapper verbe transitif (de grappe) Réaliser l égrappage. ● égrapper (synonymes) verbe transitif (de… … Encyclopédie Universelle
trémie — [ tremi ] n. f. • 1538; tremuie XIe; lat. trimodia « récipient contenant trois muids » 1 ♦ Sorte de grand entonnoir en forme de pyramide renversée, où l on déverse des substances qui doivent subir un traitement (broyage, concassage, tamisage). ⇒… … Encyclopédie Universelle
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